Tris this for some Easterness in Barcelona
In de winter van 2024, tijdens een van onze favoriete Barcelona-bezoeken, vonden we onszelf opnieuw bij Robata aan de Enric Granados 55 – het Japanse restaurant dat voor ons inmiddels een must is geworden. Waarom? Omdat Robata niet zomaar een restaurant is. Het is een ervaring die je omarmt, verwarmt en je met een voldaan gevoel de deur uit laat stappen.
De sfeer in Robata is een perfecte balans tussen trendy en ontspannen. Het is een plek waar je je kunt overgeven aan het moment, omringd door stijlvolle gasten en vriendelijk personeel. De bediening is attent en professioneel, met een passie voor de gerechten die ze serveren. Of je nu kiest voor een intiem diner of een avond met vrienden, Robata biedt een setting die elke gelegenheid bijzonder maakt.
Het hart van Robata is de Japanse robata-grill, waar gerechten met zorg en precisie worden bereid. De menukaart biedt een verscheidenheid aan gerechten die zowel traditioneel als met een moderne twist zijn. Denk aan yakitori, miso gemarineerde black cod, sappige wagyu beef en creatieve robata rolls. Elk gerecht is een kunstwerk op zich, met smaken die zowel vertrouwd als verrassend zijn.
Robata is meer dan alleen een restaurant. Het is een plek die de essentie van de Japanse keuken en cultuur naar Barcelona brengt. Met zijn authentieke gerechten, stijlvolle ambiance en hartelijke service is het een ervaring die je niet wilt missen. Of je nu een lokale inwoner bent of een bezoeker van de stad, een avond bij Robata is een reis die je zintuigen prikkelt en je hart verwarmt.
Robata, as always, see you again!