try this of you are really a Ghentian
De échte van Gent kennen dit als een ware resto-instelling. Wanneer je Veldstraat verlaat richting Predikherenbrug, deze overgaat, de Ajuinlei links laat liggen en Onderbergen ingaat, de studenten toezwaait in de Kastart en dan 50 meter verder wandelt, zie je de prachtig poort openstaan van Domestica.
Wees Welkom!
Chef Vincent De Leenheer neemt een rugzakje mee van bij De Lijsterbes, het Hof Van Cleve en De Pastorale. In het prachtige Herenhuis voel je de warmte niet enkel in de sfeer maar ook in de gerechten.
Startend met een lekkere wijnkaart, een fris en vol menu, was dit een perfecte zaterdagavond om te vertoeven.
Wij hadden een klassiek menu, maar met moderne toetsen.
- Frisse tataki van zalm
- volle bouillon met foie gras
- en ja, de foto hiernaast zegt voldoende…
Zij die op zoek zijn naar een klassieker met een nieuwe toets, zoek niet verder.
Domestica, see you again!
