Koolrabi met crème van Shropshire
Espresso martini
Homemade tiramisu
Risotto met Ossobuco
Pasta met ricotta, spinazie en melksaus
Amandel, speculoosijs en ananas
Coquilles, puree van peterseliewortel, ingelegde zilverui en peterseliesaus
Biet in zoutkorst met kaviaar
Soes met mousse van gerookte forel
Meringue met Parmezaanse kaas en crème van zongedroogde tomaat
Gorgonzola Dolce
Gravad lax van zeewolf met vijg en gepekelde venkel

Menugang


Ingrediënt