Menugangen & ingrediënten Baba au rhum Ragout van hinde, ratatouille en gegratineerde puree Coquilles met butternut, chorizo en champignonsaus Tartaar van ree met Aziatische toets Flammkuchen Ceviche van tomaat met tataki van tonijn Labneh met crackers van filodeeg Rijstpapier kussentje met comté kaascrème Brioche met ricotta en gekarameliseerde appel Romige dip met ajuin konfijt en pecannoten Thaise balletjes met zoetzure dipsaus Tomaat met schelvis en quinoa, yoghurt en bieslook olie Berichtnavigatie 1 2 3 … 33
Menugang brood 3 dessert 81 drank 15 hapje 88 hoofdgerecht 101 soep 10 voorgerecht 109 Ingrediënt aardappel 18 aardbei 8 abrikoos 2 advocaat 2 ajuin 16 amandel 11 amandelbrood 1 amaretto 2 ananas 1 ansjovis 6 appel 16 Appenzeller 1 asperge 11 aubergine 9 augurk 1 avocado 10 baby salade 1 balsamico 4 bamboescheuten 1 banaan 3 basilicum 15 basterdsuiker 1 bier 3 bieslook 22 bladerdeeg 16 blauwe bes 7 blauwe kaas 2 bloedworst 2 bloem 2 bloemkool 6 bloemsuiker 1 bonen 1 bosbessen confituur 1 boschampignon 1 boter 13 boudoir 1 bouillon 2 braambessen 1 bresiliennenootjes 1 brickdeeg 5 brioche 4 broccoli 4 brood 5 buikspek 1 burrata 6 butternut 4 cacao 5 calamares 1 camembert 1 cantharellen 2 cayennepeper 1 champagne 2 champignon 14 cheddar 3 chili 6 chips 1 choco 1 chocolade 31 chorizo 4 citroen 20 citroengras 8 citroenverbena 1 cointreau 2 comté 1 Confituur 5 coppa 1 coquille 4 cornflakes 2 courgette 10 couscous 3 crème fraiche 1 cresse 1 croutons 1 curry 4 dadel 2 dashi 1 dessertrijst 1 dille 13 dragon 6 druif 1 edamame 3 eend 5 eendenlever 1 ei 11 Eiwit 3 erwt 4 everzwijn 1 feta 7 filodeeg 4 forel 1 foreleitjes 1 framboos 9 Fryns spice 1 ganzenvet 2 garnaal 10 gehakt 12 geitenkaas 9 gelatine 2 gember 22 gerookte makreel 1 gerookte paling 1 gerookte paprika 1 gerst 1 gin 4 ginger ale 2 granaatappel 4 griekse yoghurt 4 groene asperge 3 groene peper 1 gruyere 2 gyros 1 ham 9 hamburgerbrood 1 haring 2 havermout 7 hazelnoot 6 hinde 2 honing 13 jalapeno 2 jenever 1 kaas 12 kabeljauw 8 kalf 3 kalfsfond 3 kalfsvlees 4 kaneel 11 kappertjes 4 karamel 1 kardemon 2 karnemelk 2 kastanje 1 kaviaar 6 kaviaartruffel 1 kers 4 kerstomaat 4 ketchup 8 kikkererwt 3 kip 23 kippengehakt 1 kirsch 1 knolselder 3 koffie 4 kokos yoghurt 1 kokosmelk 5 kokosnoot 5 kokosrasp 1 kokosroom 2 komijn 13 komkommer 14 konijn 3 koolraap 1 koolrabi 4 koriander 13 krab 5 kreeft 5 kreeftenfond 1 krielaardappelen 3 kruidenkaas 1 kruidnagel 3 kruimeldeeg 3 kurkuma 1 kwartelei 3 kweepeergelei 3 lam 7 lenteui 12 lijnzaad 2 limoen 27 limoengras 1 limoncello 1 look 31 m&m 1 maanzaad 2 macaroni 1 maïs 4 makreel 3 mandarijn 1 mango 7 marjolein 2 marshmallow 2 mascarpone 14 mayonaise 12 melk 9 mergpijp 2 mierikswortel 2 mimolette 1 mirin 1 miso 5 mosselen 3 mosterd 13 mozzarella 8 muffin 1 munt 10 noedels 4 nona 1 nori 1 noten 7 notenolie 1 oester 5 olie 1 olijf 9 olijfolie 2 Oost Indische kers 2 oregano 1 oreo 3 ossenhaas 2 oude kaas 2 paddenstoel 1 paksoi 3 pancetta 1 paneermeel 2 panko 2 paprika 16 paprikapoeder 3 parelcouscous 2 parmaham 1 parmezaanse kaas 16 passievrucht 2 pasta 19 pastinaak 1 patisseriebloem 1 pecannoten 3 pecorino 1 peer 3 peper 4 peterselie 17 petit beurre 3 physalis 1 pijnboompitten 2 pindakaas 2 pindanoot 1 pistache 5 pizzadeeg 1 platte peterselie 1 poedersuiker 2 polenta 1 pompoen 3 pompoenzaad 1 praliné 1 prei 4 preischeut 1 prosciutto 1 pruimen 1 pudding 1 quinoa 5 raap 3 radijs 4 ras el hanout 2 ree 1 ricotta 6 rijst 7 rijstazijn 1 rijstpapier 1 risotto 3 rivierkreeft 4 rode ajuin 2 rode biet 6 rode kool 1 rode peper 18 rode ui 1 rode wijn 5 roodbaars 4 room 2 roomkaas 8 roquefort 1 rozemarijn 5 rozijn 2 rucola 3 rum 3 rundsvlees 3 salade 6 salie 3 sardine 1 scampi 6 scheermesjes 2 schelvis 1 schorseneer 3 selder 2 serrano ham 2 sesamzaad 13 sherry 2 sinaalsappel 1 sinaasappel 8 sjalot 5 sla 2 slagroom 3 sluimererwt 2 soepvlees 1 sojasaus 10 sojascheuten 2 spareribs 1 speculoos 4 spek 13 spinazie 12 spruitjes 2 steak 7 steranijs 5 stoofvlees 1 suiker 8 sushirijst 2 tabasco 1 tacoschelp 1 tahini 1 tapioca 1 tarwe 1 teriyaki 3 thaise basilicum 2 thee 1 tijgergarnaal 1 tijm 11 toast 1 tomaat 40 tonic 2 tonijn 9 tortilla 1 vanille 17 varken 1 varkensgebraad 1 varkenswangetjes 1 venkel 5 venusschelpen 1 vermouth 1 vijg 3 visbouillon 1 vissaus 2 vodka 1 wakame 1 walnoot 14 wasabi 3 water 1 waterkers 3 watermeloen 1 Werrther's Original 1 whisky 2 wijn 4 wijnazijn 1 witloof 5 witte chocolade 2 witte kool 2 witte wijn 4 wodka 1 worcestersaus 3 Worschestershire 1 worst 1 wortel 18 yoghurt 9 za'atar 1 zalm 8 zalmeitjes 2 zeekraal 4 zilverui 3 zoete aardappel 6 zoete paprika 1 zonnebloempitten 1 zout 1 zure room 4 zuring 2 zwarte olijf 1 Toon alle recepten
