try this for fancy French cuisine
Wij zijn een ramp als het neerkomt op reservaties voor een gewone zaterdagavond… voornamelijk omdat we om 5u in de namiddag beginnen te zoeken (ja ik weet het, niet slim)…
In andere (niet corona-) tijden hebben we de vaste 15 adresjes die we in een wanhopige race afgaan, zoekend naar een tafeltje voor twee. En zo kwamen we, na 12 pijnlijke, maar terechte, maar persoonlijk zware afwijzingen, terecht bij Bistro Julien. En alle toevalligheid, geluk en signalen van het universum samen: zij hadden nog een plaatsje vrij!
Als ultieme verrassing bleek m’n neefje ook te hebben gereserveerd en konden we na een half jaar, op veilig afstand, samen tafelen.
Topavond! Die enkel maar beter werd door het lekkere eten dat ons werd voorgeschoteld. De visie van Davy en Marie-Julie is duidelijk:
Passie, eenvoud, uitgepuurd, warmte, product
En dan hun eigen twist op Franse klassiekers
Een hit bij ons: iedere zaak die lekkere sauzen maakt en voldoende op je bord giet. Bistro Julien, een zaak naar ons hart (giet maar verder).
Heerlijk onverwachts, maar een avond om van te blijven nagenieten.
Bistro Julien, we will be back.
