try this and get in touch with nature
In de culinaire wereld, zoals in de politiek, worden er zware strijden gevochten… (dramatische pauze)… Zoals koninkrijken verdedigd worden in Game of Thrones door fervente families, worden standpunten opgedrongen in de gastronomische wereld…
De beschonken adelfamilie der Alcoholiekers overspoelen de nouveau riche der Nuchteren. De Schotse McMeat tillen hun jurken op naar de Franse de la Légume.
En met een gehesen witte vlag komen de ridders van de orde van Veganisten op het toneel! Ze verkondigden hun keuken de laatste decennia als een ware openbaring (hint hint)…
Maar goed, na deze spannende intro, verwelkomen we jullie bij Epiphany’s Kitchen.
Onder het motto ‘nothing can beat Veggies’, schotelt Epiphany heerlijke, vernieuwende en uiteraard veganistische gerechten voor!
Eerlijkheidshalve geef ik ook mee dat ze voor de liefhebbers de mogelijkheid aanbieden om vlees/vis/kaas toe te voegen, indien gewenst.
Van start gingen we met de vrijgevochten vechters: the three musketeers.
Een auberginedip, witte bonendip en tapenade van olijven met daarnaast twee huisbereider vegan, glutenvrije kaaskroketten.
Oké ja je denkt nu: kaaskroketten zonder kaas? Uhu, klopt! en ze waren overheerlijk!
Lekkere start! On to the next
en het volgende was een keuze uit pizza of pasta
We waren in het romantische bui en gingen voor My Funny Valentine:
- Zwarte bonenpasta met truffeltapenade, paprika, wilde paddenstoelen en shiitake
Zooooo geen spijt van gehad. Het was overheerlijk.
Onze date-avond met dit menuutje was zo supergeslaagd.
Epiphany’s Kitchen, you rule!