try this for some Italian gastronomy at Lake Garda
Ik hoor bij aanvang van de reis naar Italië ons nog duidelijk zeggen: we gaan iedere avond een ander stadje aan de rand van het Gardameer doen. Maar geen zottigheid, gewoon simple good food.
Avond 2 was het plan al veranderd. Niet uit moedwilligheid, maar omdat we er gewoon naartoe getrokken werden.
We waren afgezakt naar Bardolino, kuierden door de pittoreske straten, en ons oog viel op een wel heel herkenbaar naamplaatje in Frans rood (zie foto boven). En aan de ingang van het terras een Italiaanse mama met een super brede glimlach.
Stoute schoenen aangetrokken, erop afgestapt, en gevraagd of ze nog plaats hadden voor 2. Antwoord: JA.
2 minuten later kregen we de menukaart met de naam: Il Giardino delle Esperidi.
Rode lakens, gezellig kaarsje op terras. En de dames die ons bedienden waren echt het voorbeeld van typische mama’s/ oma’s die je in Godfather-films terug vindt: vriendelijk, gedreven, en kenners van goed eten en topsmaken.
Het voorgerecht zie je hierboven: pasta zoals we ons pasta in Italië hadden voorgesteld: zwaar maar top.
Het hoofdgerecht, hiernaast, was dan een heerlijk gegaard stukje vlees, en een saus zoals enkel de Italiaanse mama’s het kunnen.
Avond 2 in Italië kon niet mooier en vooral lekkerder geweest zijn. Op het einde hebben we direct voor de laatste avond gereserveerd.
Hieronder dé tip naar wijn toe als je op terras zit rond Garda: drink een flesje met de soavedruif.
Il Giardino Delle Esperidi: dames, nogmaals bedankt voor de topavonden
En de druif hieronder was ook lekker en heel blij.
