try this for some stylish, luxury gastronomy
Hou jullie klaar voor echt visuele foodporn.
Normaal maken we er een regel van om artikels niet vol te steken met foto’s. Maar dit adresje verdient het gewoon… Welkom bij Le Pristine!
Voor onze eigen verjaardag hadden we na 10 dagen onder de zon van Gran Canaria, gereserveerd bij Le Pristine. Keuze à la carte was zeker mogelijk… maar hun zomermenu was gewoon… zag er gewoon… Nuja, geniet samen met ons even lekker mee na.
p.s. met een scheermesje kan je ons altijd bekoren, en hiermee werd ons dinner ingezet!
Verdergaan deden we met de Salade Le Pristine: tomaat, burrata, venkel. Echt heerlijk en vol.
De volgende is echt wel een visueel plaatje: carpaccio met rabarber, witte asperge en kaviaar… Dit was echt het bord A-F-L-I-K-K-E-N.
Ooooh ja, we blijven doorgaan. Next: open ravioli met aardappel, venkel, Noordzeegarnaal en Amanda. Zo een sausje waar je met de vinger door het bord gaat en waar ze in de keuken het bordje eigenlijk proper terugkrijgen.
En dan…. dan… hun Orechiette Zéelandaise. Als ik het uitleg met iets van de zee zou beginnen, zou ik dit geen eer aandoen. Maar indien dit op de kaart staat als je langsgaat. Niet twijfelen, gewoon doen!
Afsluiten in stijl: brioche, munt chartreuse
AF
Maar afsluiten was het nog niet. Hierboven zie je hoe zij samen met ons een heerlijk moment vierden.
Le Pristine, het was top top top!