try this for some D-licious food
Birthday!!!!! Yes één van de twee was jarig! En voor deze had D een adresje voor de verjaardag van G geboekt, maar dan bij een andere D. We reden Ronse binnen en schoven aan bij Maison D.
Met een dikke 10 jaar op de teller, en gelegen in een prachtig herenhuis, is dit adresje eentje die niet aan z’n proefstuk bezig is. Ze weten wat ze willen, ze weten wat ze serveren, ze weten wat ze doen.
Menu’s die niet klassiek zijn, respect hebben voor producten, en… betaalbaar… Euhm, tegenwoordig niet meer gemakkelijk te vinden?
Maar goed, wij begonnen aan onze avond, en bubbels waren uiteraard een gegeven.
Ik heb enkele gerechten een eervolle vermelding gegeven.
Zoals hierboven, de zeeduivel met courgette en mossel. Echt prachtig in balans, niet teveel poespas, en een heerlijk stuk vis
We delen niet vaak dessert, maar deze wil ik toch een plaatsje geven: cavaillon met champagne, amandel en vlierbloesem. Een keilekker einde van een keileuke avond.
Maison D, à bientôt!
