try this for la vie en château en France

Bye Biarritz, next stop Tours. Meer specifiek: Château Belmont.

Playlist onderweg: Royals van Lorde, Kings and Queens van Ava Max, het verzamelde werk van Queen (uiteraard) , en Dancing queen van Abba mocht zeker niet ontbreken. En met dit koninklijk gevoel rij je op tot aan het domein, laat je via de intercom weten dat je bent aangekomen, schuiven de poorten open, en rij je via het park door tot aan het kasteel…

Eerste indruk: pracht en praal midden in deze drukke stad. Een prachtig kasteel, temidden van een enorm park.

We heten u welkom in Château Belmont.

2,5 hectare park, een kasteel om u tegen te zeggen, een wellness die je slechts in grote resorts tegenkomt. Het hotel is een oase van rust, op wandelafstand van het historisch centrum. En… ’s avonds was het met onze tiara’s aan, de trap afdalen, en gezellig in de parktuin aanschuiven aan het tafeltje. Want Château Belmont heeft een heel verfijnde keuken om van te genieten.

Er stond ons een prachtige tafel te wachten, met de zon die door de bomen van het park, onderging.

We gingen voor klassiekers: overheerlijke gazpacho & foie gras om te starten. Zo goed, zo lekker, goede start!

Het hoofdgerecht was een heerlijke stuk witte vis met een korst van zwarte look. Eentje om je vingers bij af te likken.

En dan… het ultieme… het sublieme… het smeuïge… het perfecte!

In ons menu hadden we de optie om een kaasbord te nemen voor het dessert, en zoals het een château beaamt… komt dit via een prachtige kaaskar naar ons toe gerold! Niet enkel de kazen waren aan het zweten, maar wij ook toen we mochten kiezen. Dit was gewoon het ideale tussendessert op een zwoele zomeravond, met een kasteel op de achtergrond.

Voor zij die naar Tours afzakken: er is gewoon maar 1 adres: Château Belmont.