try this for full asian senses
Spontaan zou ik gaan buigen als ik het woord zie staan. Maar Umami in Antwerpen brengt jou net ook naar die kant van de wereldbol.
Maar even kort: umami is het Japanse woord voor hartigheid, één van de 5 basissmaken. Denk aan zout, denk aan de bouillonblokjes, denk niet aan Ross uit Friends (want dat was Unagi).
Wat vind je bij Umami? Het beste van Asian cuisine!
Het tofste is in groep te bezoeken, want dan kan je de experience menu nemen. Allemaal to share, zo een heerlijke gevulde tafel! Love it!
Uitlichting van enkele favorieten:
- De sushi’s: vers as it should be, opgelet wel want er zitten er enkele pittige tussen
- de yakitori van gegrilde kip: gemarineerd in zoete soja, disja, die gingen ook vlot binnen
- ceviche van witte vis met mango en mescal: topcombinatie, lekker fris
- shiitaki’s met gember: klassieker, maar onmisbaar
Op zoek naar een plekje met beste vrienden, kameraden, en zin in avontuur?
Umami it is!
