We hadden onlangs enkele vrienden onverwacht op bezoek. Na een korte zoektocht op instagram kwamen we bij dit simpel hapje.
Gelukkig zijn de ingrediënten vrij basic en hadden we deze ook in huis.
Een paar minuutjes voorbereiden, even de oven in, en snel quality time aan tafel terwijl je je mond verbrandt aan de hete ajuin :-).
En wie houdt er nu niet van bladerdeeghapjes!
Bereiding
- Warm de oven voor op 180°C.
- Leg een vel bakpapier op een bakplaat.
- Snij de uien in volle ringen van 3 mm dik.
- Verdeel de olijfolie, balsamico siroop en honing op 8 plaatsen op de bakplaat.
- Hierop leg je telkens een ui ring.
- Kruid bij met wat peper en zout.
- Snij de bladerdeeg in 8 velletjes en leg dit op elke ui.
- Borstel het bladerdeeg in met wat eigeel.
- Bak het geheel gedurende 15 tot 20 minuten in de oven.
- Haal ze uit de oven, draai de gebakjes om en serveer onmiddellijk.
Tip
- De honing kun je vervangen door agavesiroop.
- Varieer zeker eens met verschillende soorten ui.