Cheers, of in ons geval, cherrish!
Zin in een verfrissende mocktail met deze lekkere rode parel? Je maakt ze best tijdens de zomermaanden, HET moment waarop deze vruchten op hun best zijn.
Enjoy…ook bij het krieken van de dag!
Bereiding
- Was de kersen en ontpit ze.
- Doe het vruchtvlees van de kersen in de blender of in de mixbeker van de staafmixer.
- Voeg de blaadjes basilicum toe.
- Mix alles kort door elkaar. Het hoeft geen gladde massa te zijn.
- Vul een cocktailglas voor een derde met de kersen mix.
- Voeg ijsblokjes toe tot het glas vol is.
- Vul verder aan met de Ginger Ale. Werk af met een blaadje basilicum.
Tip
- Jammer genoeg kun je van deze mocktail geen cocktail maken door de Ginger Ale te vervangen door cava of champagne. Enig alternatief is dat je een goede kriek drinkt.
- De basilicum mag zeker niet overheersen. Dus beter iets minder toevoegen en tussen het mixen door eens proeven.