Chocoladecake

Bereiding

1. Warm de oven voor op 190°C.
2. Doe de boter (op kamertemperatuur) en suiker in de mengkom en laat deze op hoge stand mixen.
3. Als de suiker en boter gemengd zijn, zet je de mixer op een middelhoge stand en voeg je 1 ei toe.
4. Ondertussen zeef je de cacao poeder en bloem in een kom. Voeg een snuifje zout toe.
5. Voeg 1/3 van de bloem/cacao toe in de mengkom.
6. Als dit goed gemengd is, voeg je terug 1 ei toe en 1/3 van de bloem.
7. Indien het terug gemengd is, voeg je het laatste ei toe en de rest van de bloem samen met de melk.
8. Boter de bakvorm in en doe het deeg in de bakvorm.
9. Bak 20 tot 25 minuten in de oven. Vervolgens laat je de cake 10 minuten afkoelen in de bakvorm. Erna zet je deze nog even op een rooster om volledig af te laten koelen.