Wij die dachten dat we iets met Gin moesten maken, maar blijkbaar was het om naar de Gym te gaan. Ochja, een cocktail drinken is op zich ook een workout.
Eerst shaken, glas opheffen, dan drinken en dat alles dan opnieuw…en opnieuw.
Bereiding
Ginger beer
- Kook het water en voeg de geraspte gember toe.
- Haal het water van het vuur en laat het geheel 1 uur trekken.
- Vervolgens doe je het water door een zeef. Duw lichtjes op de gember zodat deze maximaal sap afgeeft aan het water.
- Voeg het limoensap en de bruine suiker toe en roer door elkaar. Laat volledig afkoelen.
- Voeg bruiswater toe naar eigen smaak. Wij doen 50/50 verdeling, dus bv. 50 ml extract samen met 50 ml bruiswater.
Gin Gin Mule
- Doe de blaadjes van een takje munt in de shaker. Voeg hierbij de gin, limoensap en rietsuikersiroop.
- Vul de shaker met ijsblokjes.
- Shake krachtig gedurende een minuut.
- Giet dit in een cocktailglas gevuld met ijs.
- Werk af met de homemade Ginger beer en nog een takje munt.
Tip
- Als je extra pit wil, kun je ook nog een plakje verse gember toevoegen aan je cocktail voor je serveert.
- Het extract voor de het Ginger beer blijft ongeveer 2 weken goed in de koelkast.