Ingrediënten
-
3
eiwitten
-
10
gr Maïzena
-
50
gr Parmezaanse kaas
Benodigdheden
Bereiding
- Warm de oven voor op 150°C.
- Klop het eiwit op met de garde tot deze begint te schuimen. Vervolgens voeg je de Maïzena toe.
- Klop dit verder op tot je een stevig schuim krijgt. Hier voeg je dan vervolgens de kaas aan toe.
- Verdeel het schuim in 4 bolletjes op een bakplaat met bakpapier.
- Bak de broodjes gedurende 25 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat even afkoelen en serveer dan onmiddellijk.
Tip
- Je kunt de Parmezaanse kaas vervangen door bijvoorbeeld geraspte oude kaas.
- Om het brood meer funky te maken, kun je wat voedingskleurstof toevoegen.
