Bereiding

Kwarteleieren

  1. Prik met een naald of met de punt van een scherp mes een gaatje in de bolle kant van de kwarteleieren.
  2. Doe de eieren in een pot met koud water. Voeg een scheutje azijn toe.
  3. Op het moment het water kookt, tel je 5 minuten.
  4. Doe de eieren in koud water na het koken.

 

Kaasdip

  1. Meng de zure room met de mayonaise.
  2. Rasp de kaas en voeg deze toe aan het mengsel.
  3. Roer dit goed door elkaar en werk bovenaan af met een beetje geraspte kaas.

 

 


Tip

  • Je kunt verschillende harde kazen proberen om een andere smaak aan je dip te geven.
  • Voeg geen zout of peper toe aan de dip, want dit overheerst snel.