try this for the summer feeling (and when food sharing is acceptable again)
Voor er commentaar komt, heb ik het er zelf maar al bijgezet: probeer dit NA lockdown!
- Wanneer je met meerdere in hetzelfde potje mag zitten rammelen…
- Wanneer je een stukje brood mag doorgeven zonder een vieze blik te krijgen van je tafelgenoten…
- Wanneer je één lepel in de sauspot hebt liggen die iedereen mag aanraken…
En wanneer je allemaal rond een tafel van normale grootte mag zitten en je al het lekkers op de foto hierboven in handbereik hebt!
M.a.w. uitkijken naar een tafel gevuld met Spaanse lekkernijen op een avond zonder avondklok waar je gezellig kan klinken.
Voor zo een avond stellen wij het volgende voor:
We beginnen met de opgelegde groene pepers.
- Weet je, deze heb je nodig om wat pit in die eerste avond van vrijheid te krijgen.
- Tip: zeg niet dat het pikant is (dat is het echter wel…ik proef het nog)
- Tip voor de chef: deze pepers vind je vaak in opgelegde conserven of potten… en dat betekent AZIJN. De pepers belanden in de pan, wat betekent dat het azijn ook anders gaat reageren… Gevolg: wij hadden 3 kwartier een hoestbui en we hebben alle ramen en deuren opengesmeten om de geur zo snel mogelijk buiten te krijgen.
Merci mama voor de Delft-bordjes
Ik denk een favoriet van iedere tapas liefhebber, de patatas bravas
- Understatement: er zit look in
- Bekrachtiging: er zit VEEL look in
- Wij hebben geen frituur mensen: het krokante resultaat hiernaast komt dus door onze oven eh!
- Wij hebben hier uiteraard een pikante mayonaise bijgegeven
- Er zat ook look in de mayonaise
- Tip: maak er genoeg, deze zijn op voor je het weet.
Voor dit kommetje klopten we aan bij onze vrienden van Oskar.
Te vinden in iedere tapashoek in de Delhaize, Colruyt, Makro: de scampi’s in look
- ik haal het maar zelf best aan: ook hier zit er veel look in
- Voordeel: look is goed voor je
- Voordeel: als je bij ons tapas komt eten zal de hele tafel dus naar look ruiken
- deze moeten eigenlijk niet warm zijn om te serveren: gemakkelijk op voorhand te maken dus.
- Dit is zowat het frisse gerecht tussen de andere warme, pikante
Merci zusje Klay voor het prachtige kommetje.
Niemand zegt nee tegen ballen… wij ook niet!
- De ballekes in tomatensaus, natuurlijk kleinere ballekes dan moest je ze als hoofdgerecht eten
- Wie het kleine niet eert…
- Tis niet de grootte maar de…inhoud?
- kuch… *er zit look in*
- Mijn persoonlijke favoriet, zo een beetje het kind in ieder van ons die naar boven komt als er ballekes in tomatensaus op tafel verschijnen
- (ik tel ook altijd bij foodsharing om zeker te zijn dat ik mijn deel heb gekregen)
Wederom een applausje voor ons zusje Klay.
Ik denk dat iedere Spanjaard ons zou doodschieten moesten we tapas geven zonder een huisgemaakte tortilla
- Deze is eentje met patatjes, ui en chorizo
- ’t Is zo een foto om bij te watertanden
- Tip: snij deze aan tafel in gelijke stukken zodat er geen discussie is wie er het kleinste stuk heeft gekregen
- Wanneer je dit eet en de ogen sluit dan waan je je precies in het Zuiden, zo lichtjes verbrand in het gezicht, maar de wijn geeft verkoeling (we kunnen maar dromen van reizen eh)
Again, zusje Klay, thank you!
Kijk, zo zouden wij dus onze tapas doen als hapjes (ja, wij geven dit puur als hapje). Moesten we een hele avond tapas eten, dan zouden we echt echt ons best doen eh (zij die ons kennen weten wat ik bedoel)
Mensen, hopelijk tot in het zuiden! (of tot snel bij ons aan de tuintafel)